Receta ensalada keto de camarones con eneldo

Esta clásica especialidad sueca es sencillísima, exquisita y te ofrece mucho sabor con poco esfuerzo. Disfruta de esta cremosa ensalada de marisco con una rebanada de pan keto. ¡Suecia a solo un bocado de distancia!

Tiempo Total5 min
Porciones4
Calorías por porción513 cal

Ingredientes para ensalada keto de camarones con eneldo

10 oz. gambas, cocidas y peladas
1 taza mayonesa
¼ taza nata espesa o crema agria
2 cda. eneldo fresco
2 oz. huevas de pescado
2 cdta. jugo de limón
sal y pimienta

Cómo preparar ensalada keto de camarones con eneldo

Cortar la mitad de los camarones en trozos grandes.

Mezclar la mayonesa y la crema fresca en un tazón.

Incorporar las gambas, el eneldo y las huevas. Reservar un poco para adornar si quieres. Añadir el jugo de limón, la sal y la pimienta y combinar bien.

Concejo para ensalada keto de camarones con eneldo

Si quieres algo más de acidez, añade rábano picante recién rallado, mostaza Dijon y un poco de ralladura de limón.

Nutrición de ensalada keto de camarones con eneldo

Carb. netos

1g

1%

Proteína

21g

16%

Grasas

47g

83%

Calorías

kcal: 513

Fibra

0g

Carbohidratos Totales

1g

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