Mezclar todos los ingredientes y extender sobre papel para horno en una bandeja de horno.

Espolvorear la sal marina por encima.

Meter al horno a 175 °C (350 °F) durante 20 minutos.

Cortar con cuidado las galletas con la forma que quieras.

Reducir la temperatura a 140 °C (280 °F) y volver a colocar las galletas durante 40 minutos más.

Sacar galletas y asegurarte de que estén bien secas. Dejar en el horno con la puerta ligeramente abierta hasta que el horno se enfríe.