Receta ensalada griega

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Receta ensalada griega

Receta ensalada griega

Una ensalada griega, al estilo sueco. Naturalmente baja en carbohidratos. Naturalmente deliciosa.

  • Tiempo Total10 min
  • Porciones2
  • Calorías por porción704 cal

    Ingredientes para ensalada griega

    • 3 (12 oz.) tomates maduros
    • ½ (5 1⁄3 oz.) pepino
    • ½ (2 oz.) cebolla morada
    • ½ (2½ oz.) pimiento verde
    • 10 oz. (2 tazas) queso feta
    • 10 aceitunas negras griegas
    • 4 cda. aceite de oliva
    • ½ cda. vinagre de vino tinto
    • sal y pimienta
    • 2 cdta. orégano seco

    Cómo preparar ensalada griega

    1

    Cortar los tomates y el pepino en trozos del tamaño de un bocado. Cortar en rodajas finas el pimiento y la cebolla. Colocar en una fuente para servir o, si es posible, emplatar la ensalada en platos individuales de ensalada.

    2

    Añadir el queso feta y las aceitunas y rocíar aceite de oliva y vinagre por encima de la ensalada.

    3

    Salpimentar según el gusto. Espolvorear orégano desmenuzado y servir.

    Concejo para ensalada griega

    ¿Quieres que se vea diferente? Prueba con tomates cherry como nosotros. O cambia los colores… Unos tomates amarillos con pimientos naranjas o rojos quedan bonitos. O desmenuza el queso feta. Presentaciones diferentes, pero igual de exquisita.

    Nutrición de ensalada griega

    Carb. netos

    17g

    10%

    Proteína

    23g

    13%

    Grasas

    60g

    77%

    Calorías

    kcal: 704

    Fibra

    4g

    Carbohidratos Totales

    21g

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