Receta ensalada keto de queso de cabra con mantequilla

La ensalada keto de queso de cabra con mantequilla es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida sana y satisfactoria. El queso de cabra gratinado añade un toque de sabor y textura cremosa, mientras que las semillas tostadas de calabaza y la mantequilla balsámica ofrecen un contraste crujiente y dulce.

Además de ser una opción vegetariana, esta ensalada es perfecta para aquellos que siguen una dieta keto. El queso de cabra es bajo en carbohidratos y rico en grasas saludables, lo que ayuda a mantener tus niveles de energía y a controlar tu apetito.

La preparación de esta ensalada es tan sencilla que casi que se hace por sí sola. Simplemente gratinas el queso de cabra, mezclas con tus ingredientes favoritos y añades las semillas tostadas y la mantequilla balsámica. ¡En solo unos minutos tendrás una comida deliciosa y saludable!

Si estás buscando una opción de comida fácil y satisfactoria para incluir en tu dieta keto, la ensalada keto de queso de cabra con mantequilla es una excelente elección. ¡Prueba esta deliciosa receta hoy mismo y siente la diferencia en tu salud y bienestar!

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo Total15 min
Calorías por porción826 cal
Porciones2

Ingredientes para ensalada keto de queso de cabra con mantequilla

10 oz. queso de cabra
¼ taza (1¼ oz.) semillas de calabaza
2 oz. mantequilla
1 cda. vinagre balsámico
3 oz. (2¾ tazas) brotes de espinacas

Cómo preparar ensalada keto de queso de cabra con mantequilla

Extender los brotes de espinacas en un plato. Colocar el queso por encima y añadir la mantequilla con balsámico.

Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).

Poner las rodajas de queso de cabra es una asadera engrasada y hornearlas durante 10 minutos.

Mientras el queso de cabra esté en el horno, tostar las semillas de calabaza en una sartén seca a una temperatura bastante alta hasta que tomen algo de color y empiecen a explotar.

Reducir el fuego, añadir mantequilla y dejar hervir a fuego lento hasta que tome un color dorado y un agradable aroma a frutos secos. Añadir vinagre balsámico y dejar hervir durante unos minutos más. Apagar el fuego.

Extender los brotes de espinacas en un plato. Colocar el queso por encima y añadir la mantequilla con balsámico.

Nutrición de ensalada keto de queso de cabra con mantequilla

Carb. netos

3g

1%

Proteína

38g

18%

Grasas

73g

81%

calorías

kcal: 826

Fibra

2g

Carbohidratos Totales

5g

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