Receta judías verdes con crumble de nueces y queso feta

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Receta judías verdes con crumble de nueces y queso feta

Receta judías verdes con crumble de nueces y queso feta

Dale un toque especial a las judías verdes con un poco de queso feta y unas nueces. La presentación es muy vistosa y gustará a todos los comensales.

  • Tiempo de preparación 5 mins
  • Tiempo de cocción 10 mins
  • Tiempo Total 15 mins
  • Calorías 67 kcal

Ingredientes para judías verdes con crumble de nueces y queso feta

Cómo preparar judías verdes con crumble de nueces y queso feta

Paso 1

Llevar agua a hervir en una sartén. Añadir las judías al agua hirviendo y cocinar durante 1-3 minutos o hasta que se cocinen al punto que quieras.

Paso 2

Colarlas y añadirlas a un recipiente con agua con hielo para mantenerlas al dente y que no pierdan color. Secarlas con una servilleta de papel.

Paso 3

Añadir el aceite y el ajo a la sartén a fuego medio. Añadir las judías al aceite; sazonar al gusto y remover bien para cubrirlas.

Paso 4

Retirar de fuego. Dividir en platos y echar por encima las nueces molidas y el queso feta.

Concejo para judías verdes con crumble de nueces y queso feta

Puedes blanquear las judías en agua hirviendo, hacerlas al vapor o freírlas. Si las añades a un recipiente de agua con hielo se detendrá el proceso de cocinado, cocinándose al dente y manteniendo el color verde brillante. Son igual de deliciosas cuando se sirven frías o calientes.

Nutrición de judías verdes con crumble de nueces y queso feta

Carb. netos

3g

16%

Proteína

1g

9%

Grasas

6g

75%

calorías

kcal: 67

Fibra

2g

Carbohidratos Totales

5g

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