Receta col rizada con bacon crujiente y huevos fritos
Receta col rizada con bacon crujiente y huevos fritos
Receta col rizada con bacon crujiente y huevos fritos
¡Es hora de almorzar! Esta puede ser una de las recetas de brunch más fáciles y rápidas que existen para que pueda aprovechar al máximo su fin de semana. Cubra con tocino crujiente, col rizada y huevos.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo Total15 min
Porciones2
Calorías421 cal
Ingredientes para col rizada con bacon crujiente y huevos fritos
4 oz. panceta ahumada (bacon)
¾ lb col rizada
sal
pimienta
3 huevos
Cómo preparar col rizada con bacon crujiente y huevos fritos
1
Cortar el bacon en trozos pequeños. Echar a una sartén y freír durante 3-5 minutos hasta que estén crocantes.
2
Picar la col rizada en trozos pequeño e incorporarla a la sartén. Salpimentar y combinar bien. Cocinar durante unos minutos y después retirar del fuego.
3
Repartir la col rizada y el bacon en platos individuales.
4
En la misma sartén, añadir los huevos y salpimentar. Freír durante unos minutos, hasta que tengan la consistencia que quieres.
5
Colocar los huevos encima de la col rizada y del bacon. ¡Disfruta de tu brunch!