Receta panqueques keto
Receta panqueques keto
¿Te apetecen unos panqueques? Preparadas en minutos y muy saciantes, estas delicias cetogénicas van bien con cualquier comida. ¡Así que pon la sartén en el fuego y a cocinar!
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción15 min
- Tiempo Total20 min
- Porciones1
- Calorías395 cal
Ingredientes para panqueques keto
- 2⁄3 oz. chicharrones de cerdo
- 2 huevos grandes
- 2 cda. leche de anacardos sin azúcar
- 1 cdta. extracto de sirope de arce
- 1 cdta. canela molida
- 1 cda. aceite de coco, para freír
Cómo preparar panqueques keto
Colocar los chicharrones de cerdo en una licuadora y pulsar hasta que queden hechos polvo fino. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que quede uniforme.
Calentar una sartén a fuego medio; una vez caliente, añadir una cucharada de aceite de coco.
Echar ¼ taza de la mezcla en la sartén. Freír hasta que esté dorada y reservar, unos 2 minutos. Voltear y continuar cocinando hasta que esté hecha del todo.
Retirar de la sartén y repetir con la masa restante. Añadir más aceite de coco si es necesario.
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Concejo para panqueques keto
Añade mantequilla tostada o una cucharada de crema agria para darle un toque final. Y algunas frambuesas frescas le dan un color festivo y un toque final ácido pero dulce. ¡A disfrutar!
Nutrición de panqueques keto
Carb. netos
2g
2%
Proteína
25g
26%
Grasas
30g
72%
