Receta Trifle bajo en carbohidratos
Receta Trifle bajo en carbohidratos
Este trifle cremoso con aguacate y plátano viene cargado del sabor del coco y solo tiene 8 g de carbohidratos por porción. ¿A quién no le puede gustar este riquísimo postre?
- Tiempo Total20 min
- Porciones4
- Calorías356 cal
Ingredientes para Trifle bajo en carbohidratos
- 1 (7 oz.) aguacate maduro
- ½ (1¾ oz.) plátano madura
- ¾ taza crema de coco, sin endulzar
- 1 cda. jugo de lima y un poco de la ralladura
- 1 cda. eritritol (opcional)
- 1 cda. extracto de vainilla
- 3 oz. frambuesas frescas
- 2 oz. pecanas, preferiblemente tostadas
Cómo preparar Trifle bajo en carbohidratos
Mezclar el aguacate, el plátano, la crema de coco, la lima, el edulcorante (si es que usas) y la mitad de la vainilla en un tazón pequeño usando una batidora de inmersión o simplemente un tenedor.
Mezclar las bayas con el resto de la vainilla en un tazón aparte.
Rellenar unos vasos bonitos o unos tazones para postre con capas alternas de las dos mezclas.
Colocar una sartén a fuego medio-alto y añadir los frutos secos. Tostar hasta que se doren. Remover frecuentemente para evitar que se quemen.
Acabar poniendo por encima del postre los frutos secos tostados y servir.
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Concejo para Trifle bajo en carbohidratos
Añade algo de sabor a la masa de coco y aguacate con un poco de canela, cardamomo o cacao y café en polvo. Este trifle proporciona la base perfecta para muchísimas combinaciones de dulce y salado. Servir en un vaso transparente para conseguir una presentación bonita.
Nutrición de Trifle bajo en carbohidratos
Carb. netos
8g
9%
Proteína
4g
5%
Grasas
33g
86%
