Precalentar el horno a 200° (C400°F).
Receta muslos de pollo con ensalada y tzatziki
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Receta muslos de pollo con ensalada y tzatziki
¿Estás buscando una cena fácil y rápida de preparar que tenga un sabor increíble? ¡Entonces has venido al lugar correcto! En esta receta te mostraremos cómo preparar unos muslos de pollo al horno con ensalada fresca y tzatziki. Los muslos de pollo se doran hasta obtener una piel crujiente y su sabor combina perfectamente con la cremosidad de la salsa tzatziki. Además, la ensalada fresca añade un toque de sabor y textura que complementa el plato de manera perfecta. ¿No te apetece probar una cena rica, saludable y fácil de hacer? ¡No te pierdas esta receta! ¡Te aseguramos que se convertirá en una de tus favoritas! ¡Vamos a cocinar!
- Tiempo Total 35 mins
- Calorías 542 kcal
Ingredientes para muslos de pollo con ensalada y tzatziki
Muslos de pollo
Ensalada
Tzatziki
Cómo preparar muslos de pollo con ensalada y tzatziki
Combinar el aceite junto con las especias en un recipiente pequeño. Untar los muslos con aceite de oliva y colocarlos en una bandeja de horno.
Hornear los muslos durante 30 minutos o hasta que la piel esté crujiente y la carne ya no está rosada por dentro (con una temperatura interna 73°C (165°F)).
Lavar y cortar finamente el pepino o rallarlo utilizando la parte más gruesa de un rallador. La piel le añade textura y color a la salsa, pero te recomendamos pelar el pepino y quitarle las semillas dependiendo del tipo de pepino que estés utilizando (lee el consejo que añadimos más adelante).
Combinar el pepino, el yogur, el ajo, el eneldo o la menta (opcional), y la pimienta negra en un recipiente. Añadir sal al gusto.
Preparar las verduras y añadirlas a un recipiente.
Añadir aceite de oliva, vinagre balsámico y sazonar al gusto. Mezclar y servir.
Concejo para muslos de pollo con ensalada y tzatziki
Si utilizas un pepino estilo inglés, que es largo, con la piel final y con semillas relativamente pequeñas, no es necesario pelarlo o quitarle las semillas. Si utilizas un pepino que tenga la piel más gruesa y verde oscura y con semillas más grandes, te recomendamos que lo peles y le quites las semillas antes de rallarlo.
Nutrición de muslos de pollo con ensalada y tzatziki
Carb. netos
7g
5%
Proteína
10g57
43%
Grasas
30g
51%
