Receta pollo al ajillo bajo en carbohidratos
Receta pollo al ajillo bajo en carbohidratos
¡Come ajo con este enérgico plato de pollo bajo en carbohidratos! Cargado de limón y perejil fresco, y puede ser la cena de entresemana más sabrosa del mundo.
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción40 min
- Tiempo Total50 min
- Calorías489 cal
- Porciones4
Ingredientes para pollo al ajillo bajo en carbohidratos
- 28 g mantequilla o aceite de oliva para engrasar la fuente
- 900 g muslos de pollo
- sal y pimienta
- 1 limón, el jugo
- 2 cda. aceite de oliva
- 7 dientes de ajo, cortados
- 120 ml (30 g) perejil fresco, finamente picado
Cómo preparar pollo al ajillo bajo en carbohidratos
Precalentar el horno a 225 °C (450 °F). Colocar los trozos de pollo en una asadera engrasada con mantequilla. Salpimentar de forma generosa. Espolvorear el ajo y el perejil sobre los trozos de pollo y echar el jugo de limón y el aceite de oliva encima.
Hornear el pollo hasta que esté dorado y las rodajas de ajo estén doradas y tostadas, aproximadamente de 30 a 40 minutos, dependiendo de qué tan grandes sean los trozos. Bajar la temperatura un poco hacia el final.
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Concejo para pollo al ajillo bajo en carbohidratos
¡Explora las opciones de guarnición! Sírvelo con alioli y una abundante ensalada. ¿O qué te parece un delicioso puré de coliflor?
Nutrición pollo al ajillo bajo en carbohidratos
Carb. netos
3g
3%
Proteína
42g
35%
Grasas
33g
63%
