Receta trufas de chocolate con aguacate bajas en carbohidratos

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Receta trufas de chocolate con aguacate bajas en carbohidratos

Receta trufas de chocolate con aguacate bajas en carbohidratos

¿Qué puede haber mejor que unas trufas de chocolate? Trufas de chocolate y aguacate. ¿Y qué hay mejor que trufas de chocolate y aguacate? ¡Trufas de chocolate y aguacate bajas en carbohidratos! Pequeñas maravillas sin lácteos con un delicioso sabor a chocolate y lima. ¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa combinación!

  • Tiempo Total 35 mins
  • Calorías 65 kcal

Ingredientes para trufas de chocolate con aguacate bajas en carbohidratos

Cómo preparar trufas de chocolate con aguacate bajas en carbohidratos

Paso 1

Mezclar el aguacate con el extracto de vainilla usando una batidora. Es importante usar aguacate maduro para que la mezcla sea suave.

Paso 2

Incorporar la ralladura de lima y añadir una pizca de sal.

Paso 3

Derritir el chocolate y el aceite de coco finamente picado con un baño maría o en el microondas.

Paso 4

Mezclar el chocolate y el aguacate, combinar bien. Dejar reposar en el refrigerador durante 30 minutos o hasta que la masa esté firme pero no totalmente sólida.

Paso 5

Armar pequeñas bolas de trufa con las manos. De forma alternativa, usar una cucharada pequeña o dos cucharaditas. Armar con las palmas y hacer rodar en el cacao en polvo.

Concejo para trufas de chocolate con aguacate bajas en carbohidratos

Puedes guardarlas en el refrigerados hasta una semana o congelarlas

Nutrición trufas de chocolate con aguacate bajas en carbohidratos

Carb. netos

3g

19%

Proteína

1g

5%

Grasas

5g

76%

calorías

kcal: 65

Fibra

2g

Carbohidratos Totales

5g

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