Receta tallarines de calabacín con cangrejo
Receta tallarines de calabacín con cangrejo
Este es el plato ideal para los amantes de los mariscos: sabroso, fácil de preparar, único y saludable. El tierno calabacín conjunta a la perfección con la carne de cangrejo. La mayonesa une los sabores y los piñones tostados le dan un toque crocante.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total15 min
- Porciones4
Ingredientes para tallarines de calabacín con cangrejo
- 1 (7 oz.) calabacín grande
- sal y pimienta negra molida
- 1 cda. aceite de oliva
- 1 cda. piñones
- 2 (1 oz.) cebolletas
- 2 cda. perejil fresco
- 7 oz. carne de cangrejo en lata
- 2 cda. mayonesa
Cómo preparar tallarines de calabacín con cangrejo
Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
Usar un pelador de verduras para laminar el calabacín en tiras largas parecidas a tallarines. Colocar los tallarines en una asadera, salpimentar y rocíar con aceite de oliva.
Revolver ligeramente y hornear de 10 a 15 minutos, hasta que los tallarines se hayan ablandado de forma homogénea.
Esparcir los piñones en una bandeja pequeña para horno y tostarlos durante 7 minutos o hasta que empiecen a dorarse.
Mientras tanto, trocear las cebolletas y el perejil.
Escurrir la carne de cangrejo y mezclarla con la mayonesa en una tazón pequeño.
Mezclar el calabacín, las cebolletas y el perejil en un tazón para servir. Colocar la carne de cangrejo encima y acabar con los piñones tostados.
Imprimir Receta Keto
Nutrición de tallarines de calabacín con cangrejo
Carb. netos
3g
5%
Proteína
20g
28%
Grasas
21g
67%
