Receta mermelada de frambuesa baja en carbohidratos
Receta mermelada de frambuesa baja en carbohidratos
¡Sí, existe una mermelada baja en carbos! Solo tienes que combinar la dulzura natural de las frambuesas con semillas de chía y una pizca de vainilla para conseguir esta preciosidad. ¿Y sabes qué? Tiene alrededor del 10% de los carbohidratos de la mermelada normal.
- Tiempo Total10 min
- Calorías30 cal
- Porciones4
Ingredientes para mermelada de frambuesa baja en carbohidratos
- 4 oz. frambuesas frescas
- 1 cda. semillas de chía
- ¼ cdta. extracto de vainilla
- 3 cda. agua caliente
Cómo preparar mermelada de frambuesa baja en carbohidratos
Mezclar las semillas de chía y el agua en un vaso de precipitado. Dejar enfriar un poco.
Añadir las frambuesas y la vainilla y mezclar con una batidora de mano.
Verter en una jarra de cristal y servir con panqueques, pudding de chía o gachas de avena.
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Concejo para mermelada de frambuesa baja en carbohidratos
Se pueden usar frambuesas congeladas, pero primero deja que se descongelen para obtener mejores resultados. También puedes usar otras bayas para la mermelada de chía: fresas, arándanos, moras, grosellas rojas o frutas como mangos o kiwis en dados.
Nutrición mermelada de frambuesa baja en carbohidratos
Carb. netos
2g
35%
Proteína
1g
16%
Grasas
1g
48%
