Freír la panceta hasta que esté crocante y bien hecha. Escurrir y reservar en un tazón o en un plato.
Receta pollo y coliflor en salsa alfredo keto
Dieta Keto Gratis
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Receta pollo y coliflor en salsa alfredo keto
Un plato keto para chuparse los dedos. Pollo cubierto en una cremosa salsa alfredo acompañada de sabrosa coliflor. Es posible que quieras hacer una tanda doble, porque sabe genial también al día siguiente. ¡Al ataque!
- Tiempo de preparación 10 mins
- Tiempo de cocción 35 mins
- Tiempo Total 45 mins
- Calorías 549 kcal
Ingredientes para pollo y coliflor en salsa alfredo keto
Cómo preparar pollo y coliflor en salsa alfredo keto
Cortar el pollo en tiras. Agregar la mantequilla a la misma sartén que tiene la grasa de la panceta (el bacon) y saltear el pollo y el ajo. Quitar del fuego y reservar cuando el pollo esté bien hecho.
Saltear la espinaca hasta que se encoja, pero no más. Reservar.
Añadir la crema (o nata) a la sartén y dejar hervir durante unos minutos. Añadir el queso parmesano, la panceta, el pollo y las espinacas. Salpimentar al gusto.
Bajar el fuego y dejar cocer a fuego.
Mientras tanto, dividir la coliflor en pequeños ramilletes, no más grandes que una nuez. Se puede usar coliflor fresca o congelada.
Cocer la coliflor en agua con sal durante unos 10 minutos. Dejar escurrir a fondo. Añadir el pollo y la salsa. Revolver y servir.
Concejo para pollo y coliflor en salsa alfredo keto
¡La coliflor anaranjada o morada quedarían fantásticas en esta receta!
Nutrición de pollo y coliflor en salsa alfredo keto
Carb. netos
6g
4%
Proteína
46g
34%
Grasas
37g
61%
