Receta alitas de pollo keto con aderezo de queso azul
Receta alitas de pollo keto con aderezo de queso azul
Estas alitas con parmesano al ajo son especialmente buenas para servir en fiestas o celebraciones. El intenso sabor del queso azul queda envuelto en una salsa suave y untuosa para conseguir un delicioso aderezo que hará de la ensalada tu nueva comida favorita. ¡Una pareja keto perfecta!
- Tiempo de preparación1 hr
- Tiempo de cocción25 min
- Tiempo Total1 hr 25 min
- Calorías827 cal
- Porciones4
Ingredientes para alitas de pollo keto con aderezo de queso azul
- 1⁄3 taza mayonesa
- ¼ taza crema agria
- 3 cdta. jugo de limón
- ¼ cdta. ajo en polvo
- ¼ cdta. sal
- ¼ taza crema (o nata) para montar
- 3 oz. queso azul desmenuzado
Alitas de pollo
- 2 lbs alitas de pollo
- 2 cda. aceite de oliva o grasa de tocino derretida
- ¼ cdta. ajo en polvo
- 1 diente de ajo picado
- ¼ cdta. pimienta negra molida
- 1 cdta. sal
- 1⁄3 taza queso parmesano recién rallado
Cómo preparar alitas de pollo keto con aderezo de queso azul
Usar una varilla para batir para mezclar bien la mayonesa, la crema agria, el zumo de limón, el ajo, la sal y la crema. Cuando esté bien mezclado, añadir los trocitos de queso azul y mezclar bien.
Dejar enfríar unos 45 minutos antes de servir. Usarlo en ensaladas o como salsa para alitas de pollo o verduras.
Alitas de pollo
Colocar el pollo en un tazón grande. Añadir la grasa de tocino y las especias. Revolver bien el pollo con la grasa y los condimentos. Marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Parrillar u hornear a 220 ºC (425 ºF) de 20 a 25 minutos o hasta que esté dorado y tierno. La piel quedará crocante.
Colocar las alitas asadas en un tazón grande y añadir el queso parmesano. Revolver las alas en el queso hasta que se impregnen bien. Servir caliente.
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Nutrición de alitas de pollo keto con aderezo de queso azul
Carb. netos
3g
1%
Proteína
50g
24%
Grasas
67g
75%
