Combinar la pasta harissa y el aceite de oliva y extenderlo sobre los contramuslos de pollo, cubriéndolos bien. Colocarlos en una bolsa hermética con la cebolla roja y cerrar. Marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas o durante toda la noche.
Receta pollo harissa con salsa de lima
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Receta pollo harissa con salsa de lima
Este pollo picante y crujiente se sirve con pepinos frescos en rodajas y un delicioso aderezo de lima. Cuando no tiene tiempo para cocinar, prepararlo con anticipación y calentarlo en el horno es fácil e ideal.
- Tiempo de preparación 2 hrs 20 mins
- Tiempo de cocción 45 mins
- Tiempo Total 3 hrs 5 mins
- Calorías 755 kcal
Ingredientes para pollo harissa con salsa de lima
Pollo
Salsa de lima
Para servir
Cómo preparar pollo harissa con salsa de lima
Precalentar en el horno a 200 °C (400 °F) y forrar una bandeja de horno lisa.
Colocar los contramuslos de pollo en la bandeja con la piel hacia arriba y colocar los gajos de cebolla a su alrededor.
Sazonar al gusto y hornear durante 40 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance 72 °C (165 °F) y el pollo esté crocante y dorado.
Mientras se hornea el pollo, combinar todos los ingredientes de la salsa en un tazón y batir para combinarlos. Guardar la salsa en el refrigerador hasta que vayas a usarla.
Retirar el pollo del horno y combinar en un tazón junto con los brotes de espinacas hasta que las espinacas se arruguen por el calor residual. También puedes rociar los jugos de la sartén si lo deseas.
Cortar el pepino en tiras con un pelador de verduras. Servir con el pollo y la salsa de lima.
Concejo para pollo harissa con salsa de lima
Puedes prepararlo sin lácteos substituyendo la crema agria con mayonesa. También hará que aumente la cantidad de grasa.
Nutrición de pollo harissa con salsa de lima
Carb. netos
9g
5%
Proteína
40g
22%
Grasas
61g
74%
