Precalentar el horno a 175 °C (375 °F). Engrasar una asadera de 20 x 20 cm (8 x 8 pulgadas).
Receta tortilla keto italiana de desayuno
Dieta Keto Gratis
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Receta tortilla keto italiana de desayuno
Desayuno sencillo. Prepara este ceto taco el domingo y tendrás todo para desayunar la próxima semana. Es fácil, está repleto de proteínas y se mantiene bien sobre la marcha.
- Tiempo de preparación 10 mins
- Tiempo de cocción 50 mins
- Tiempo Total 1 hr
- Calorías 750 kcal
Ingredientes para tortilla keto italiana de desayuno
Cómo preparar tortilla keto italiana de desayuno
Lavar, recortar la coliflor y cortarla en trozos grandes.
En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio-alto. Añadir la coliflor y cocinar hasta que empiece a ablandarse. Reservar en un tazón.
Añadir la carne picada sazonada a la sartén y usar una cuchara o una espátula para desmenuzarla. Freírla hasta que esté bien hecha. Salpimentar. Pasar la carne y la coliflor a la asadera.
En un tazón grande, batir los huevos, la crema para batir y el queso cheddar hasta que todo esté mezclado, y salpimentar.
Verter la mezcla de huevo por encima de la carne y espolvorear la albahaca por encima. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que se dore y esté completamente hecha en el medio. Si hay peligro de que la cacerola se queme antes de estar hecha, cubrir con papel de aluminio.
Concejo para tortilla keto italiana de desayuno
Prueba este plato con carne picada con sazón italiano picante o suave. ¡O mezcla ambos! Si las salchichas vienen unidas, corta la parte exterior y saltea la carne picada de dentro como describimos en la receta.
Para darle algo de chispa puedes añadirle algunas hierbas frescas por encima. ¡El tomillo y el orégano hacen maravillas!
Si quieres prepararla para toda la semana, envuelve trozos de la tortilla en papel de plástico, colócalos en bolsas para congelador y guárdalos en el congelador.
Recaliéntala en el horno durante unos minutos o en el microondas durante un minuto y tendrás listo el desayuno.
Nutrición de tortilla keto italiana de desayuno
Carb. netos
7g
4%
Proteína
32g
17%
Grasas
66g
79%
