Receta chaffles keto al estilo pizza
Receta chaffles keto al estilo pizza
¡Los «chaffles» están muy en boga! Pero… ¿cuál es la mejor forma de consumirlos? ¡Como base para pizza! Disfruta de los sabores reconfortantes de la pizza, pero minimizando los carbohidratos.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total15 min
- Calorías424 cal
- Porciones4
Ingredientes para chaffles keto al estilo pizza
Chaffles de pizza
- 4 huevos
- 8 oz. (2 tazas) queso cheddar rallado (1 taza equivale a 110 g)
- ½ cdta. mix de especias italianas
- 1 oz. queso parmesano rallado
Cobertura
- 4 cdta. salsa de tomate, sin azúcar
- 16 rodajas de pepperoni
- 3 oz. queso mozzarella rallado
Cómo preparar chaffles keto al estilo pizza
Precalentar la máquina de hacer waffles.
Colocar todos los ingredientes en un tazón para mezclar y batir para que se mezcle todo bien.
Engrasar ligeramente la plancha de waffles y colocar la mezcla con ayuda de una cuchara a la plancha inferior, extendiéndola ligeramente para conseguir un resultado uniforme. Cerrar la plancha para waffles y cocinar durante unos 6 minutos, dependiendo de la máquina para waffles.
Levantar suavemente la tapa cuando creas que están hechos.
Forrar una bandeja de horno grande con papel de horno y colocar los chaffles dentro.
Extender la salsa de tomate en cada uno de los chaffles y colocar por encima las rodajas de pepperoni y mozzarella.
Colocar bajo una parrilla caliente hasta que el queso se dore y esté burbujeante (apróx. 2 minutos).
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Concejo para chaffles keto al estilo pizza
Es mejor comer estos chaffles de inmediato, pero se pueden congelar y recalentar.
También se pueden guardar, bien envueltos, en el refrigerador hasta cuatro días para usarlos en el almuerzo.
Puedes añadir tus ingredientes favoritos para pizza, como aceitunas, anchoas, pimientos en rodajas, champiñones y cualquier otro tipo de opción keto.
Nutrición de chaffles keto al estilo pizza
Carb. netos
3g
3%
Proteína
27g
26%
Grasas
33g
71%
