Receta galletas suecas de avellana keto
Receta galletas suecas de avellana keto
¡Prepárate para experimentar el sabor de la infancia de Suecia con nuestra deliciosa receta de galletas suecas de avellana keto! Estas crujientes delicias cetogénicas son increíblemente fáciles y rápidas de preparar. No sólo son saludables y adecuadas para tu dieta keto, sino que también te deleitarán con su dulce y agradable aroma. ¡No te pierdas la oportunidad de probar estos postres o snacks deliciosos, tu paladar no se arrepentirá!
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción18 min
- Tiempo Total23 min
- Porciones18
- Calorías129 cal
Ingredientes para galletas suecas de avellana keto
- 3½ oz. mantequilla ablandada
- 1⁄3 taza (2 oz.) eritritol
- 1 yema de huevo
- ½ cdta. polvo para hornear
- 1 cdta. extracto de vainilla
- ¼ cdta. sal
- 1 taza (4 oz.) harina de almendra
- 1 taza (4 oz.) avellana molida
- 18 avellanas
Preparación de galletas suecas de avellana keto
Precalentar el horno a 150 °C (300 °F) y forrar una bandeja de hornear con papel sulfurizado.
En un bol, mezclar la mantequilla, el edulcorante, la yema de huevo, el polvo de hornear, el extracto de vainilla y la sal. Preferiblemente con una batidora eléctrica.
Añadir las harinas de almendra y avellana, y mezclar hasta que todo se combine y se forme una masa húmeda.
Con las manos, formar bolitas de masa de unos 2,5 cm de diámetro y repartirlas sobre la bandeja de hornear.
Aplastarlas un poco con los dedos y colocar una avellana en el centro de cada galleta, presionando suavemente.
Hornear durante unos 15-20 minutos hasta que las galletas estén doradas. Sacar del horno y dejar que se enfríen en la bandeja de hornear durante al menos 30 minutos antes de retirarlas. Mientras estén calientes, las galletas estarán muy blandas, pero se volverán crujientes una vez que se enfríen.
Imprimir Receta Keto
Concejo para galletas suecas de avellana keto
Se mantienen frescas durante al menos una semana en la nevera en un recipiente hermético o durante un par de meses en el congelador.
Nutrición de galletas suecas de avellana keto
Carb. netos
1g
4%
Proteína
3g
8%
Grasas
12g
88%
