Los melocotones son un placer sencillo. Nosotros los parrillamos y les añadimos crema para conseguir un riquísimo y rápido postre low-carb.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo Total20 min
Calorías299 cal
Porciones4
Ingredientes para melocotones parrillados
3 duraznos maduros
2 cda. mantequilla o aceite de coco
1 cdta. canela molida
1 taza crema (o nata) para montar
½ cdta. extracto de vainilla
Cómo preparar melocotones parrillados
1
Dividir los melocotones en cuatro trozos y retirar las semillas.
2
Pincelar mantequilla derretida o aceite en la superficie y parrillar los gajos en una parrilla exterior o en una sartén grill. Alrededor de un minuto por lado es suficiente. También puedes freír los melocotones en una sartén normal.
3
Batir la crema hasta punto de nieve y añadir la vainilla.
4
Espolvorear por encima de los melocotones la canela en polvo y servir con la crema batida.
Los melocotones también pueden servirse con una cantidad generosa de yogur griego no saborizado. También van de maravilla con un toque de vainilla o ralladura de lima.