Receta omelette keto de queso
Receta omelette keto de queso
Una vez que hayas probado esta omelette, no habrá vuelta atrás. Su irresistible corteza y su suntuoso relleno la convertirán en tu omelette preferida. Es ideal para un buen desayuno, pero también es una opción genial para una cena keto rápida.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción8 min
- Tiempo Total13 min
- Calorías660 cal
- Porciones1
Ingredientes para omelette keto de queso
Omelette
- 2 huevos
- 2 cda. crema (o nata) para montar
- sal y pimienta negra molida
- ½ cda. mantequilla o aceite de coco
- 3 oz. (¾ taza) queso rallado
Relleno
- 2 champiñones en rodajas
- 2 (1¼ oz.) tomatitos cherry en rodajas
- ½ taza (½ oz.) brotes de espinacas
- 2 cda. queso crema (opcional)
- 1 oz. fiambre de pavo o fiambre de pollo asado
- 1 cdta. orégano seco
Cómo preparar omelette keto de queso
En un tazón, batir los huevos, la crema, la sal y la pimienta.
Calentar la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Extender el queso de forma uniforme en la sartén para que cubra todo el fondo. Freír a fuego medio hasta que burbujee.
Incorporar cuidadosamente la mezcla de huevo sobre el queso y bajar el fuego. Cocinar unos minutos sin revolver.
Rellenar una mitad con los champiñones, los tomates, las espinacas, el queso crema, el fiambre y el orégano. Freír unos minutos más.
Cuando la mezcla de huevos comienza a cuajar (aún puede estar un poco líquida por arriba, pero no demasiado), voltear la mitad vacía sobre la mitad con los ingredientes, formando una media luna. Freír unos minutos más y, ¡a disfrutar!
Imprimir Receta Keto
Concejo para omelette keto de queso
Puedes usar diferentes combinaciones para el relleno, aquí tienes algunas recomendaciones:
- Mozzarella y pesto
- Carne molida para tacos y aguacate
- Salmón ahumado, queso crema y brotes de espinacas
- Atún, mayonesa y cebolletas
Nutrición omelette keto de queso
Carb. netos
5g
3%
Proteína
39g
24%
Grasas
54g
73%
