Combinar todos los ingredientes para las albóndigas, menos el aceite. Mezclar con las manos hasta que esté todo bien combinado.
Receta albóndigas en salsa de tomate keto
Dieta Keto Gratis
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Receta albóndigas en salsa de tomate keto
Si bien se pueden servir albóndigas en prácticamente cualquier ocasión, esta receta está inspirada en las tapas tradicionales españolas y son excelentes como aperitivo. Sirvelas junto a aceitunas, croquetas y quesos españoles para una fiesta inolvidable.
- Tiempo de preparación 15 mins
- Tiempo de cocción 20 mins
- Tiempo Total 35 mins
- Calorías 363 kcal
Ingredientes para albóndigas en salsa de tomate keto
Albóndigas
Salsa de tomate
Cómo preparar albóndigas en salsa de tomate keto
Formar bolas de 2 " (5 cm) de diámetro, debes obtener unas 16 albóndigas.
Calentar el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande (que la sartén pueda ir al horno más tarde).
Freír las albóndigas, girando hasta que se doren. Retirar del fuego.
Mezclar todos los ingredientes para la salsa. Verter la salsa bañando las albóndigas con ella.
Cocer sin tapar en horno precalentado a 150 °C (300 °F) durante 15 minutos, o hasta que la temperatura medida en el centro de una albóndiga alcance los 71 °C (160 °F) (o rompe una para verificar que no esté rosada en el centro).
Servir inmediatamente.
Concejo para albóndigas en salsa de tomate keto
¿Por qué agregar coliflor a las albóndigas? Porque encontré que mejora la textura de las albóndigas sin tener que agregar migas de pan.
Nutrición de albóndigas en salsa de tomate keto
Carb. netos
4g
4%
Proteína
21g
23%
Grasas
29g
72%
