El coleslaw es una de las mejores guarniciones keto. Combina con una multitud de platos. Es barata y sin pretensiones. Como tus vaqueros favoritos, los que siempre te sacan de apuros cuando nos sabes que ponerte.
Tiempo Total10 min
Calorías407 cal
Porciones4
Ingredientes para coleslaw keto sencillo
16 oz. repollo blanco
1 taza mayonesa
½ cdta. sal
¼ cdta. pimienta negra molida
Cómo preparar coleslaw keto sencillo
1
Rallar el repollo con un cuchillo afilado, una mandolina o un procesador de alimentos.
2
Colocarlo en un bol y añadir la mayonesa, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien y dejarlo reposar durante diez minutos.
Un toque de limón o vinagre puede resaltar su sabor. Y no te olvides de preparar una gran cantidad… el coleslaw se puede guardar en la nevera durante 3 o 4 días.