Receta fettuccini de calabacín
Receta fettuccini de calabacín
Prepara deliciosos fetuccini con calabacín. Agrega tu salsa favorita y listo! O puede cocinarlos y usar mantequilla como salsa. No importa cómo los prepare, la pasta es baja en carbohidratos y deliciosa.
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Tiempo Total15 min
- Porciones1
- Calorías28 cal
Ingredientes para fettuccini de calabacín
- 1 (7 oz.) calabacín
- 1 oz. aceite de oliva o mantequilla
- sal y pimienta
Cómo preparar fettuccini de calabacín
Necesitarás aproximadamente un calabacín de tamaño mediano por persona.
Partir el calabacín por la mitad a lo largo.
Sacar las semillas con una cuchara y cortar las mitades en rodajas muy finas usando un pelador de papas o un espiralizador para fideos de calabacín.
Mezclar los tallarines de calabacín en la salsa que prefieras mientras hierve a fuego lento y después servir inmediatamente.
Si no vas a servir los calabacines con una salsa, entonces hervir un par de litros de agua con sal en una olla grande y sancochar las rodajas de calabacín durante un minuto.
Escurrir el agua y añadir el aceite de oliva o la mantequilla. Salpimentar al gusto, remover y servir.
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Concejo
Escurrir el agua y añadir el aceite de oliva o la mantequilla. Salpimentar al gusto, remover y servir.
Nutrición
Carb. netos
4g
6%
Proteína
2g
3%
Grasas
29g
91%
