Llevar agua a hervir en una sartén. Añadir las judías al agua hirviendo y cocinar durante 1-3 minutos o hasta que se cocinen al punto que quieras.
Receta judías verdes con crumble de nueces y queso feta
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Receta judías verdes con crumble de nueces y queso feta
Dale un toque especial a las judías verdes con un poco de queso feta y unas nueces. La presentación es muy vistosa y gustará a todos los comensales.
- Tiempo de preparación 5 mins
- Tiempo de cocción 10 mins
- Tiempo Total 15 mins
- Calorías 67 kcal
Ingredientes para judías verdes con crumble de nueces y queso feta
Cómo preparar judías verdes con crumble de nueces y queso feta
Colarlas y añadirlas a un recipiente con agua con hielo para mantenerlas al dente y que no pierdan color. Secarlas con una servilleta de papel.
Añadir el aceite y el ajo a la sartén a fuego medio. Añadir las judías al aceite; sazonar al gusto y remover bien para cubrirlas.
Retirar de fuego. Dividir en platos y echar por encima las nueces molidas y el queso feta.
Concejo para judías verdes con crumble de nueces y queso feta
Puedes blanquear las judías en agua hirviendo, hacerlas al vapor o freírlas. Si las añades a un recipiente de agua con hielo se detendrá el proceso de cocinado, cocinándose al dente y manteniendo el color verde brillante. Son igual de deliciosas cuando se sirven frías o calientes.
Nutrición de judías verdes con crumble de nueces y queso feta
Carb. netos
3g
16%
Proteína
1g
9%
Grasas
6g
75%
