Receta mantequilla de tocino cetogénica
Receta mantequilla de tocino cetogénica
¿Ya lo sabías? ¡Todo sabe mejor con panceta! Y mantequilla. Esta es una combinación picante de los dos y es deliciosa con pescado y pollo. Mmmm. ¡Prepárala de una vez!
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Tiempo Total15 min
- Calorías307 cal
- Porciones4
Ingredientes para mantequilla de tocino cetogénica
- 130 g mantequilla a temperatura ambiente
- 2 chalotes bien picados
- 55 g panceta ahumada (bacon) bien picada
- 1 cda. albahaca fresca bien picada
- 1 cdta. concentrado de tomate
Cómo preparar mantequilla de tocino cetogénica
Freír los chalotes y la panceta en 1 cucharada de mantequilla por alrededor de 5 minutos.
Dejarlo enfriar y mezclarlo con el resto de la mantequilla, el concentrado de tomate y la albahaca finamente picada.
Salpimentar a gusto.
Formar un rollo con la mantequilla en papel para hornear o guardarla en un bol pequeño. Ponerla en el refrigerador por alrededor de media hora para que se vuelva sólida.
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Concejo para mantequilla de tocino cetogénica
No dudes en hacer una cantidad grande de la mantequilla para guardar en el refrigerador en un recipiente hermético. Debería durar un par de semanas. O, congélala y úsala en otro momento.
Nutrición de mantequilla de tocino cetogénica
Carb. netos
2g
3%
Proteína
5g
7%
Grasas
31g
90%
