Receta muffins inglesas keto
Receta muffins inglesas keto
Deliciosos panecillos ingleses keto, rápidos y hechos con tan solo tres ingredientes – huevos, harina de coco y polvo de hornear. Son perfectos para el desayuno, el brunch o para una comida rápida para llevar. ¡A los niños les encantan!
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total15 min
- Calorías156 cal
- Porciones3
Ingredientes para muffins inglesas keto
- 2 huevos
- 2 cda. harina de coco
- ½ cdta. polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1½ oz. mantequilla o aceite de coco
Cómo preparar muffins inglesas keto
En un bol mezclar la harina de coco, el polvo de hornear y la pizca de sal.
Romper los huevos en el bol y mezclar todo. Dejar reposar unos minutos.
En una sartén con mantequilla derretida, añadir tres cucharadas de la masa y cocer un par de minutos a fuego medio-alto.
Voltear los panes y cocerlos un par de minutos más del otro lado.
Servir con mantequilla o cualquier topping low-carb.
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Concejo para muffins inglesas keto
También puedes hornearlos durante unos 10 minutos a 200ºC (400ºF) en moldes individuales de unos 7 cm de diámetro (unas 3 pulgadas).
Nutrición de muffins inglesas keto
Carb. netos
1g
2%
Proteína
5g
12%
Grasas
15g
86%
