Receta pollo caprese keto
Receta pollo caprese keto
Con menos de cinco ingredientes principales, no puede haber cena más sencilla que este pollo caprese keto. Tiene todo el frescor y los sabores del verano, pero sabe igual de bien durante todo el año.
- Tiempo Total1 hr
- Calorías453 cal
- Porciones4
Ingredientes para pollo caprese keto
- 1½ lbs pechugas de pollo
- 2 cda. aceite de oliva
- 1 cdta. sal marina
- 1 cdta. mix de especias italianas
- ½ cdta. ajo en polvo
- ½ cdta. pimienta negra molida
- 8 oz. queso mozzarella fresca, en rodajas
- 2 (8 oz.) tomates roma, en rodajas
- ¼ taza (1⁄3 oz.) albahaca fresca, cortado en tiras finas y largas
- 2 cda. vinagre balsámico
Cómo preparar pollo caprese keto
Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).
Rociar las pechugas de pollo con aceite de oliva por ambos lados. Mezclar los condimentos en un tazón pequeño y después espolvorearlos sobre ambos lados de las pechugas de pollo. Refrigerar durante 20 minutos.
Calentar una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto. Dorar las pechugas de pollo por ambos lados, toma unos 3 minutos por cada lado
Pasar la sartén al horno y asar durante 20 minutos.
Retirar la sartén del horno y colocar la mozzarella fresca y los tomates encima de cada pechuga de pollo. Volver a colocar en el horno durante 3 minutos.
Colocar la albahaca fresca por encima de cada pechuga de pollo y rociar con vinagre balsámico antes de servir. Acompañar con los brotes de espinacas.
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Concejo para pollo caprese keto
Equipamiento especial recomendado
Sartén grande apta para horno.
Nutrición de pollo caprese keto
Carb. netos
5g
4%
Proteína
52g
47%
Grasas
24g
49%
