Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
Receta Rollos keto de calabacín con pollo y mantequilla de hierbas
Dieta Keto Gratis
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Receta Rollos keto de calabacín con pollo y mantequilla de hierbas
Maravillosos rollitos de calabacín acompañados de pollo frito en mantequilla. Ideales tanto para el almuerzo como para la cena, ¡y además son cetogénicos!
- Tiempo de preparación 15 mins
- Tiempo de cocción 40 mins
- Tiempo Total 55 mins
- Calorías 881 kcal
Ingredientes para Rollos keto de calabacín con pollo y mantequilla de hierbas
Rollos de calabacín
Pollo
Mantequilla de hierbas
Cómo preparar Rollos keto de calabacín con pollo y mantequilla de hierbas
Cortar el calabacín a lo largo en tiras de 1,3 cm (0,5 pulgadas) y colocarlo en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Salar y dejar reposar durante diez minutos. Secar el líquido con papel de cocina.
Hornear durante 20 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Secar algo más de líquido si es necesario.
Calentar una sartén grande con mantequilla para freír los champiñones hasta que se doren. Dejar enfriar.
Añadir a un tazón el resto de ingredientes excepto un tercio del queso rallado. Agregar los champiñones y mezclar bien.
Colocar una cantidad generosa de la masa del queso por encima de cada rodaja de calabacín. Enrollar y colocar los rollitos con la apertura hacia abajo en la asadera. Espolvorear el resto del queso por encima.
Aumentar la temperatura a 400 °F (200 °C). Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso haya tomado algo de color.
Mientras tanto, sazonar el pollo y freír en mantequilla a fuego medio hasta que esté dorado por fuera y totalmente hecho por dentro.
Combinar todos los ingredientes secos en un tazón pequeño. Servir junto con los rollitos de pollo.
Nutrición rollos keto de calabacín con pollo y mantequilla de hierbas
Carb. netos
10g
4%
Proteína
30g
14%
Grasas
81g
82%
