Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
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- Receta tartaleta de salmón keto
Receta tartaleta de salmón keto
Receta tartaleta de salmón keto
- Tiempo de preparación 5 mins
- Tiempo de cocción 10 mins
- Tiempo Total 15 mins
- Calorías 994 kcal
Ingredientes para tartaleta de salmón keto
Masa
Relleno
Cómo preparar tartaleta de salmón keto
Colocar los ingredientes de la masa de la tarta en el bol de un procesador de alimentos provisto de una cuchilla de plástico para pastelería. Pulsar hasta que la mezcla forme una bola. Si no tienes un procesador de alimentos, puedes utilizar un tenedor para mezclar la masa.
Colocar un trozo de papel de horno en un molde desmontable de 23 cm (9 "). ¡Esto hará que sea muy fácil sacarlo una vez que esté cocinado!
Engrasar los dedos o una espátula y presionar uniformemente la masa en la base y ligeramente en los lados del molde. Hornear previamente la masa entre 10 y 15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada.
En un bol mediano, mezclar los ingredientes del relleno (excepto el salmón) y verter en la masa de la tarta. Añadir el salmón y hornear durante 35 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
Dejar enfriar unos minutos y servir con una ensalada u otras verduras.
Concejo para tartaleta de salmón keto
¡Sé flexible! Puedes cambiar el salmón ahumado por salmón curado, pochado o a la parrilla, pero tendrás que ajustar la sal y las especias.
No tengas miedo de prepararlo con antelación. Esta tarta puede congelarse, así que siempre puedes tener una a mano para una comida rápida entre semana.
Equipamiento especial recomendado
Procesador de alimentos
Nutrición de tartaleta de salmón keto
Carb. netos
7g
3%
Proteína
23g
9%
Grasas
96g
88%