Cebollas, pimientos, pollo y queso y sorprendentes sabores Tex-Mex. Nuestra cazuela de fajitas de tomate rápida y fácil es perfecta para cuando tienes poco tiempo. ¿A quién no le gustan las fajitas simples con mucho queso?
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo Total30 min
Porciones4
Calorías1.160 cal
Ingredientes para cazuela keto de fajitas de pollo
1 pollo a la brasa
7 oz. (4⁄5 taza) queso crema
1⁄3 taza mayonesa
1 (5 oz.) pimiento rojo
1 (4 oz.) cebolla amarilla
2 cda. mix de especias tex mex
7 oz. (1¾ tazas) queso rallado
sal y pimienta
Para servir
5 1⁄3 oz. lechuga
4 cda. aceite de oliva
Cómo preparar cazuela keto de fajitas de pollo
1
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
2
Demenuzar el pollo ya preparado en trozos pequeños. Picar las cebollas y los pimientos.
3
Mezclar todo excepto un tercio del queso rallado en una asadera engrasada.
4
Añadir el resto del queso por encima. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que se haya dorado.
5
Servir con verduras de hoja verde y aceite de oliva.