Receta estofado keto de pollo Capri

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Receta estofado keto de pollo Capri

Receta estofado keto de pollo Capri

Suave mozzarella, tomates maduros y albahaca fresca, ¡qué exquisitez! Añádele el pollo y la crema fresca y tendrás un estofado keto calentito y delicioso en un abrir y cerrar de ojos. ¡Saciedad al instante!

  • Tiempo de preparación 10 mins
  • Tiempo de cocción 20 mins
  • Tiempo Total 30 mins
  • Calorías 1106 kcal

Ingredientes para estofado keto de pollo Capri

Para servir

Cómo prepararestofado keto de pollo Capri

Paso 1

Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).

Paso 2

Cortar el pollo en trozos pequeños o desmenuzarlo usando un tenedor.

Paso 3

Cortar los tomates por la mitad y cortar el queso mozzarella en trozos pequeños. Colocar los tres ingredientes (pollo, tomatitos cherry y mozzarella) en una asadera.

Paso 4

Añadir el peso, la crema fresca y la mitad del queso parmesano. Revolver hasta que todo esté distribuido de forma uniforme. Salpimentar al gusto.

Paso 5

Espolvorear el resto del queso parmesano por encima. Hornear durante 20 minutos o hasta que se haya dorado.

Paso 6

Servir con verduras de hoja verde y aceite de oliva.

Concejo para estofado keto de pollo Capri

Si prefieres cocinar el pollo desde cero, puedes seguir esta sencilla receta.

¿Se te ha acabado el pesto? Puedes substituirlo por albahaca seca mezclada con aceite de oliva.

Nutrición de estofado keto de pollo Capri

Carb. netos

7g

2%

Proteína

62g

22%

Grasas

93g

76%

calorías

kcal: 1106

Fibra

2g

Carbohidratos Totales

9g

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