Receta vinagreta keto ranchera
Receta vinagreta keto ranchera
Una bonita y fresca ensalada de hoja verde se merece lo mejor. Y no hay nada mejor que esta penetrante vinagreta casera. Gracias a nuestra receta de condimento ranchero, no tiene azúcar y es keto. Úsala en la ensalada o para una marinada para pollo o verduras a la brasa.
- Tiempo Total10 min
- Calorías198 cal
- Porciones10
Ingredientes para vinagreta keto ranchera
Vinagreta
- 1 cda. mix de especias rancheras
- 1 taza aceite de oliva ligero
- 4 cda. vinagre de vino blanco
- ½ cdta. sal
- ¼ cdta. pimienta negra molida
- 1 cda. mostaza de Dijon
Condimento ranchero
- Condimento ranchero
- 2 cda. estragón seco o cebollín seco
- 2 cda. perejil seco
- 2 cda. eneldo seco
- 1 cda. ajo en polvo
- 1 cda. cebolla en polvo
- 1 cda. sal marina
- ½ cda. pimienta negra molida
Cómo preparar vinagreta keto ranchera
Condimento ranchero
Mezclar las especias en un tarro con tapa hermética.
Recuerda mantener las especias en una zona oscura, seca y a temperatura ambiente. Guárdalas en latas pequeñas.
Preparar en una tanda la cantidad que pretendas usar en los siguientes 4-6 meses. Pasado ese tiempo las especias pierden algo de su sabor y potencia, pero no se echan a perder.
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Concejo para vinagreta keto ranchera
Si eres sensible a los sabores agrios, tan solo añade algo menos de vinagre. Si quieres un aderezo de ensalada más cremoso, añade un poco de mayonesa o crema agria; usa alrededor de ¼ a ½ taza por cada taza de aceite de oliva.
Nutrición de vinagreta keto ranchera
Carb. netos
0,2g
0%
Proteína
0,1g
0%
Grasas
22g
99%
