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Receta bol de desayuno con huevo y bacon

Receta bol de desayuno con huevo y bacon
Nos encantan los boles de desayuno porque son muy convenientes, vienen cargados de proteína y están llenos de sabor. Este bol es keto y con él disfrutarás de bacon crujiente, crema agria, queso cheddar y cebollino. La ventaja de estos boles es que puedes personalizarlo como quieras.
- Tiempo Total10 min
- Porciones2
- Calorías597 cal
Ingredientes para bol de desayuno con huevo y bacon
- 4 oz. panceta ahumada (bacon)
- 4 cda. crema agria
- 6 huevos grandes
- sal o pimienta negra molida
- 4 cda. queso cheddar rallado
- 2 cda. cebollino fresco picado finamente
Cómo preparar bol de desayuno con huevo y bacon
Cortar el bacon en trozos pequeños en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Retirar el bacon de la sartén y reservar, dejando la grasa del bacon.
Rebajar el fuego y añadir la mitad de la salsa agria a la sartén. Cuando esté derretida, añadir los huevos revueltos y remover continuamente con una espátula hasta alcanzar la consistencia que prefieras. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Dividir los huevos revueltos en recipientes para servir y echar por encima e queso, bacon, la salsa agria restante, el cebollino y la pimienta negra molida. Disfrutar inmediatamente con una cuchara.
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Nutrición de bol de desayuno con huevo y bacon
Carb. netos
4g
3%
Proteína
42g
29%
Grasas
45g
69%