Receta plato keto de panceta y huevos
Receta plato keto de panceta y huevos
Tómatelo con calma y disfruta de este clásico desayuno cetogénico. O cena. Añadimos nueces y pimientos para que quede bien crocante.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total15 min
- Porciones2
- Calorías937 cal
Ingredientes para plato keto de panceta y huevos
- 5 oz. panceta ahumada (bacon)
- 4 huevos
- 2 (14 oz.) aguacates
- ¼ taza nueces
- 1 (5 oz.) pimiento verde
- sal y pimienta negra molida
- 1 cda. cebollino fresco, finamente picado (opcional)
Para servir
- ½ taza rúcula
- 1 cda. aceite de oliva
Cómo preparar plato keto de panceta y huevos
Freír la panceta en mantequilla a fuego medio hasta que quede crocante.
Retirar de la sartén y mantenerla caliente. Dejar la grasa acumulada en la sartén. Bajar el fuego a medio-bajo y freír los huevos en la misma sartén.
Colocar la panceta, los huevos, el aguacate, las nueces, el pimiento y la rúcula en un plato.
Echar la grasa de la panceta restante sobre los huevos. Sazonar al gusto.
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Concejo para plato keto de panceta y huevos
Las nueces, las nueces de Brasil, las pecanas y las nueces de macadamia son todas opciones de frutos secos bajos en carbohidratos. No dudes en poner tu favorita. Consulta nuestra guía de frutos secos para más detalles. Además, puede tostar los frutos secos (aproximadamente una hora en un horno a 120 °C) en tandas para que queden más crocantes. ¡No olvides añadir un poco de sal inmediatamente después de tostarlos!
Nutrición de plato keto de panceta y huevos
Carb. netos
9g
4%
Proteína
42g
19%
Grasas
78g
77%
