Receta ensalada griega
Receta ensalada griega
Una ensalada griega, al estilo sueco. Naturalmente baja en carbohidratos. Naturalmente deliciosa.
- Tiempo Total10 min
- Porciones2
- Calorías704 cal
Ingredientes para ensalada griega
- 3 (12 oz.) tomates maduros
- ½ (5 1⁄3 oz.) pepino
- ½ (2 oz.) cebolla morada
- ½ (2½ oz.) pimiento verde
- 10 oz. (2 tazas) queso feta
- 10 aceitunas negras griegas
- 4 cda. aceite de oliva
- ½ cda. vinagre de vino tinto
- sal y pimienta
- 2 cdta. orégano seco
Cómo preparar ensalada griega
Cortar los tomates y el pepino en trozos del tamaño de un bocado. Cortar en rodajas finas el pimiento y la cebolla. Colocar en una fuente para servir o, si es posible, emplatar la ensalada en platos individuales de ensalada.
Añadir el queso feta y las aceitunas y rocíar aceite de oliva y vinagre por encima de la ensalada.
Salpimentar según el gusto. Espolvorear orégano desmenuzado y servir.
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Concejo para ensalada griega
¿Quieres que se vea diferente? Prueba con tomates cherry como nosotros. O cambia los colores… Unos tomates amarillos con pimientos naranjas o rojos quedan bonitos. O desmenuza el queso feta. Presentaciones diferentes, pero igual de exquisita.
Nutrición de ensalada griega
Carb. netos
17g
10%
Proteína
23g
13%
Grasas
60g
77%
