Receta hamburguesas de pollo, bacon y aguacate sin pan
Receta hamburguesas de pollo, bacon y aguacate sin pan
Esta hamburguesa de pollo Dieta keto gratis es una de nuestras favoritas. ¿Quieres saber por qué despierta pasión? ¡No contiene nueces, gluten, está procesado y toma menos de 20 minutos prepararlo!
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción15 min
- Tiempo Total20 min
- Porciones4
- Calorías445 cal
Ingredientes para hamburguesas de pollo, bacon y aguacate sin pan
- 1 2⁄3 lbs carne picada de pollo o carne picada (molida)
- 1 (½ oz.) cebolleta picada finamente
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo grande
- 1 cdta. sal
- ½ pimienta negra molida
- ½ taza (2¾ oz.) cebollas moradas cortada en aros
- 2 oz. panceta ahumada (bacon)
- 1 oz. lechuga mantecosa, 2 hojas por persona
- 1 (7 oz.) aguacate en rodajas
Cómo preparar hamburguesas de pollo, bacon y aguacate sin pan
Mezclar la carne de pollo picada con la cebolleta, los huevos, la sal y la pimienta.
Dividir la mezcla de hamburguesa en partes iguales, una por porción. Darle forma de hamburguesa con las manos. Puedes hacer una porción grande o dos más pequeñas.
Freír los aros de cebolla y bacon en una sartén hasta que el bacon esté crujiente y las cebollas se hayan ablandado. Retirar de la sartén.
Añadir las hamburguesas de pollo a la misma sartén donde se han cocinado las cebollas y el bacon sin quitar la grasa del bacon. Freír por ambos lados hasta que esté bien doradas y alcancen los 75°C (165°F).
Depositar una hoja de lechuga en un plato. Montar la hamburguesa colocando el bacon, las hamburguesas de pollo, el aguacate y los aros de cebolla sobre la hoja de lechuga. Doblar la hoja de lechuga para formar el «pan» de la hamburguesa.
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Concejo para hamburguesas de pollo, bacon y aguacate sin pan
Si quieres, puedes añadir más especias a la carne, como ajo en polvo, un chorrito de tamari y pimentón o paprika.
Añade una cucharada de mayonesa o mostaza (sin azúcar) para darle un toque diferente.
También puedes utilizar carne molida de pavo, carne o cerdo.
Nutrición de hamburguesas de pollo, bacon y aguacate sin pan
Carb. netos
3g
3%
Proteína
41g
37%
Grasas
29g
60%
