Receta tazones de huevos asados con chorizo y queso feta
Receta tazones de huevos asados con chorizo y queso feta
Estos tazones de desayuno con huevos asados, espinacas, chorizo y queso feta son perfectos para empezar el día con algo bien saciante y nutritivo. O también puedes prepararlos para una comida ligera.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total15 min
- Porciones1
- Calorías474 cal
Ingredientes para tazones de huevos asados con chorizo y queso feta
- 2 oz. espinacas frescas
- 1 cdta. aceite de oliva
- 2 huevos grandes
- 2 oz. chorizo (leer consejo)
- ¼ taza (11⁄3 oz.) queso feta, desmenuzado
- 2 oz. tomatitos cherry, cortados por la mitad
- sal y pimienta negra molida
Cómo preparar tazones de huevos asados con chorizo y queso feta
Precalentar el horno a 220 °C (425 °F).
Colocar las espinacas en ramequines de 360 ml (12 oz) aptos para horno o en tazas (dos por porción) y rociar con el aceite de oliva.
Romper los huevos en los ramequines. Poner el chorizo, el queso feta y los tomates por encima.
Colocar los ramequines en la rejilla del medio del horno y asarlos sin cubrir durante 10-12 minutos, hasta que las claras de huevo estén hechas y las yemas sigan líquidas. Salpimentar al gusto.
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Concejo para tazones de huevos asados con chorizo y queso feta
Si usas chorizo español (duro y curado), córtalo en dados o en trocitos. Si usas salchichas de chorizo mexicanas ya cocinadas, simplemente desmenuza la salchicha después de quitarle el envoltorio.
¿No tienes tiempo para cocinar? Usa un microondas y cocínalos a alta potencia durante 1-2 minutos, hasta que las claras estén hechas y las yemas sigan algo líquidas. Salpimentar al gusto.
Nutrición de tazones de huevos asados con chorizo y queso feta
Carb. netos
7g
6%
Proteína
28g
24%
Grasas
37g
70%
