Receta panceta keto crocante con salsa de cebolla
Receta panceta keto crocante con salsa de cebolla
Esta panceta frita es un auténtico manjar, ¡pero con poquísimo esfuerzo! Realza los sabores con una crema de salsa de cebolla y coliflor recién hervida. ¡Cualquier día es bueno para disfrutar de esta rápida y deliciosa cena keto!
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Tiempo Total30 min
- Porciones4
- Calorías1.023 cal
Ingredientes para panceta keto crocante con salsa de cebolla
- 2 (8 oz.) cebollas amarillas, cortadas finamente
- 1 cda. mantequilla
- sal y pimienta
- ¾ taza crema (o nata) para montar
- ½ cda. mostaza de Dijon
- ½ cda. salsa de soja tamari
- 1½ lbs panceta ahumada (bacon) o panceta de cerdo
- 1 lb coliflor
Cómo preparar panceta keto crocante con salsa de cebolla
1
Freír la cebolla cortada en finas rodajas en mantequilla a fuego medio-alto hasta que tome un color dorado. Salpimentar al gusto.
2
Añadir la crema y llevar a ebullición. Incorporar mostaza y salsa de soja.
3
Freír la panceta en una sartén caliente y seca hasta que esté crocante.
4
Cortar la coliflor en ramilletes pequeños y cocinarla en agua ligeramente salada durante 10 minutos.
5
Servir la panceta crocante con la salsa de cebolla y la coliflor recién hervida.
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Nutrición de panceta keto crocante con salsa de cebolla
Carb. netos
12g
5%
Proteína
62g
25%
Grasas
79g
70%
