Receta tarta keto de espinacas y queso de cabra
Receta tarta keto de espinacas y queso de cabra
Hay tartas buenas y hay tartas que son de otro mundo. Esta tarta keto pertenece a la segunda categoría. Disfruta de la maravillosa combinación de deliciosas espinacas y cremoso queso de cabra.
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción40 min
- Tiempo Total1 hr 10 min
- Porciones6
- Calorías632 cal
Ingredientes para tarta keto de espinacas y queso de cabra
Masa de la tarta
- 1¼ tazas (5 oz.) harina de almendra
- 3 cda. semillas de sésamo
- 1 cda. cáscaras de psilio en polvo
- ½ cdta. sal
- 1½ oz. mantequilla
- 1 huevo
Huevo batido
- 5 huevos
- 1 taza crema (o nata) para montar o crema agria
- sal y pimienta
Relleno de espinacas y queso de cabra
- 7 oz. espinacas frescas picadas
- 2 cda. mantequilla o aceite de coco
- 1 diente de ajo bien picado
- 1 pizca nuez moscada molida
- sal y pimienta
- 1 taza (4 oz.) queso rallado cheddar
- 6 oz. queso de cabra en rodajas
Cómo preparar tarta keto de espinacas y queso de cabra
Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
Mezclar la harina de almendras y las semillas de sésamo en una licuadora. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar para formar una masa. Presionar la masa en un molde desmontable y hacerle agujeros con un tenedor.
Preasar la masa de la tarta durante 10-15 minutos.
Batir los huevos junto con la crema para batir o la crema agria. Salpimentar.
Saltear el ajo en mantequilla o en aceite, agregar las espinacas y saltear un poco más. Sazonar.
Añadir las espinacas picadas a la masa precocinada de la tarta. Mezclar el queso rallado con la masa de huevo y verterla sobre las espinacas. Colocar el queso de cabra por encima. Hornear a 175 °C (350 °F) durante 30–40 minutos.
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Concejo para tarta keto de espinacas y queso de cabra
Puedes usar col rizada o acelgas en vez de las espinacas.
- Licuadora o procesador de alimentos
- Molde desmontable
Nutrición de tarta keto de espinacas y queso de cabra
Carb. netos
4g
2%
Proteína
23g
15%
Grasas
57g
83%
