Receta Mantequilla de huevo
Receta Mantequilla de huevo
Los huevos con la mantequilla quedan deliciosos, ¡es una verdad universal! Podrás recurrir a esta creativa crema keto para un desayuno o un refrigerio rápido. Disfruta de ella con galletas saladas, rodajas de pepino o apio. Mejora todo con algo de proteína y grasa. ¡Te preguntarás cómo podías haber vivido sin ella!
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total15 min
- Calorías416 cal
- Porciones2
Ingredientes para Mantequilla de huevo
- 6 huevos grandes
- 2 oz. mantequilla
- ½ cdta. sal marina
- ¼ cdta. pimienta negra molida
Cómo preparar Mantequilla de huevo
Colocar los huevos con cuidado en una olla y cubrirlos con agua fría. El agua fría solo tiene que cubrir los huevos. Llevar a ebullición sin tapa.
Dejar que los huevos se hiervan a fuego lento durante unos 8 minutos. A continuación, enfriar los huevos rápidamente en agua fría.
Pelar y triturar bien los huevos. Saltear en mantequilla, sal y pimienta. Añadir condimentos opcionales; ver las recomendaciones a continuación.
Servir tal cual, untar en galletas saladas de semillas o usarla para mojar verduras.
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Concejo para Mantequilla de huevo
Prueba a condimentar la mantequilla de huevo con hojuelas de ají, hierbas fresca o el aderezo que prefieras. Pruébala en platos calientes y fríos con aguacates, salmón, pavo y jamón. ¡Incluso va bien en sopas, estofados y ensaladas!
Nutrición de Mantequilla de huevo
Carb. netos
1g
1%
Proteína
19g
18%
Grasas
37g
80%
