Receta salmón keto al horno con limón y mantequilla
Receta salmón keto al horno con limón y mantequilla
¡Pon este plato cetogénico en la mesa y observa como la gente se vuelve loca con el salmón al limón! Y para mejorarlo aun más, también hay mantequilla de limón. ¿Salmón bien hecho? Por supuesto.
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción25 min
- Tiempo Total35 min
- Porciones6
- Calorías573 cal
Ingredientes para salmón keto al horno con limón y mantequilla
- 1 cda. aceite de oliva
- 2 lbs salmón o trucha
- 1 cdta. sal marina
- pimienta negra molida
- 7 oz. mantequilla
- 1 limón
Cómo preparar salmón keto al horno con limón y mantequilla
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
Engrasar una asadera con aceite de oliva. Colocar el salmón con la piel hacia abajo en la asadera. Salpimentar generosamente.
Cortar finamente el limón y ponerlo encima del salmón. Cubrir con la mitad de la mantequilla en lonchas finas.
Hornear en la rejilla del medio durante unos 20-30 minutos, o hasta que el salmón esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Calentar el resto de la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que comience a burbujear. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Añadir un poco de jugo de limón.
Servir el pescado con la mantequilla de limón y la guarnición que desees.
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Concejo para salmón keto al horno con limón y mantequilla
También puedes usar la ralladura de limón en la mantequilla. ¡Es fresca y hermosa!
Nutrición de salmón keto al horno con limón y mantequilla
Carb. netos
1g
0%
Proteína
31g
22%
Grasas
49g
78%
