Receta guiso de salchichas a la pizza

Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).

Calentar la mantequilla a fuego medio en una sartén grande de hierro o en otra sartén apta para horno. Añadir la carne de res molida, las cebollas, el ajo y la sal. Cocinar mientras vas separando la carne molida apelmazada, hasta que la carne esté bien hecha, toma unos 5 minutos.

Añadir la salsa para pizza. Hervir suavemente sin cubrir durante 8 minutos.

Extender las rodajas de salchichas en la sartén por encima de la mezcla para el guiso horneado. Cubrir toda la mezcla con el queso rallado.

Pasar la sartén al horno y asar durante 8 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y derretido.

Cubrir el fondo de la Instant Pot de 5,5 litros (6 cuartos) con el aceite de coco.

Añadir la carne molida de res, la cebolla y el ajo y pulsar Saltear. Cocinar mientras separas la carne durante 5 minutos o hasta que la carne de res esté bien hecha.

Pulsar Cancelar para detener el salteado. Escurrir el exceso de grasa. Agregar los ingredientes restantes. Cerrar la tapa, presionar Cocinar a presión o Cocinar manual y programar el temporizador para 5 minutos.

Una vez haya terminado, dejar que la presión se libere de forma natural.

Retirar la tapa y remover bien antes de servir.