Receta finas hojas de chocolate con nuez pecana baja en carbohidratos
Receta finas hojas de chocolate con nuez pecana baja en carbohidratos
Chocolate. Nueces pecanas. Regaliz. Tres deliciosas capas en un fino capricho que puedes preparar en solo unos minutos. ¿Es dulce? Sí. ¿Es low carb? Sin duda. ¡Una deliciosa contradicción!
- Tiempo Total15 min
- Porciones15
- Calorías60 cal
Ingredientes para finas hojas de chocolate con nuez pecana baja en carbohidratos
- 4 oz. chocolate negro con un mínimo del 80% de sólidos de cacao
- ¼ cdta. extracto de vainilla
- 1 cdta. regaliz en polvo
- 1 oz. pecanas troceadas
Cómo preparar finas hojas de chocolate con nuez pecana baja en carbohidratos
Derretir el chocolate en una sartén a fuego lento o en un horno microondas. Añadir la vainilla y el regaliz. Dejar enfriar unos minutos hasta que el chocolate comience a espesarse. No debe estar demasiado líquido.
Verter el chocolate en una bandeja para hornear forrada en papel de horno y espolvorear las nueces por encima. Dejar enfriar para que se endurezca completamente. Una vez duro, romperlo en aproximadamente 15 trozos. Guardar en el refrigerador en un recipiente de cierre hermético.
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Concejo para finas hojas de chocolate con nuez pecana baja en carbohidratos
Estas finas hojas saben mejor si se sirven en el mismo día (el polvo de regaliz puede hacer que el chocolate se vea un poco granulado luego de un tiempo). Las pecanas están deliciosas crudas o tostadas, ¡pruébalas de ambas formas!
Nutrición de finas hojas de chocolate con nuez pecana baja en carbohidratos
Carb. netos
3g
20%
Proteína
1g
6%
Grasas
5g
74%
