Receta indulgencia de chocolate salado bajo en carbohidratos
Receta indulgencia de chocolate salado bajo en carbohidratos
Aquí tienes una sencilla indulgencia baja en carbohidratos que le encanta a todo el mundo y es fácil de preparar para ocasiones especiales.
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción1 hr 10 min
- Tiempo Total1 hr 20 min
- Porciones10
- Calorías80 cal
Ingredientes para indulgencia de chocolate salado bajo en carbohidratos
- 3½ oz. chocolate negro con un mínimo del 70% de sólidos de cacao
- 10 avellanas o pecanas o nueces
- 2 cda. hojuelas de coco tostados sin azúcar
- 1 cda. semillas de calabaza
- sal marina
Cómo preparar indulgencia de chocolate salado bajo en carbohidratos
Derretir el chocolate en un baño maría o en microondas.
Sacar 10 moldes de papel para cupcakes que no tengan un diámetro mayor a 5 cm.
Añadir el chocolate a los moldes.
Añadir los frutos secos, las hojuelas de coco, las semillas y, finalmente, algunos granos de sal si es que te gusta un sabor más salado.
Dejar enfriar y guardar en el refrigerador.
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Concejo para indulgencia de chocolate salado bajo en carbohidratos
Si no tienes moldes de papel para cupcakes, puedes simplemente echar el chocolate en una asadera pequeña cubierta con papel de horneo que no sea más grande de 20 x 20 cm. Pon los frutos secos y las hojuelas de de coco encima y, cuando el chocolate se haya endurecido, rómpelo en bonitos pedazos desiguales. También puedes añadir ají para darle un sabor diferente, o quizás algunas bayas secas, si es que no eres muy sensible al azúcar.
Nutrición de indulgencia de chocolate salado bajo en carbohidratos
Carb. netos
4g
22%
Proteína
1g
7%
Grasas
6g
71%
