Receta mousse crujiente de frutos rojos
Receta mousse crujiente de frutos rojos
Bate esta riquísima, creativa y cremosa mousse. Es keto y tan sencilla que cualquiera puede prepararla por la tarde y dejar a todos boquiabiertos por la noche. Los frutos del bosque, asociados al toque crujiente de las nueces pecanas y al frescor de la ralladura de limón, te enamorarán.
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción4 hr
- Tiempo Total4 hr 10 min
- Porciones8
- Calorías256 cal
Ingredientes para mousse crujiente de frutos rojos
- 2 tazas crema (o nata) para montar
- 3 oz. frambuesas frescas o fresas frescas o arándanos frescos
- 2 oz. pecanas picados
- ½ limón, la ralladura
- ¼ cdta. extracto de vainilla
Cómo preparar mousse crujiente de frutos rojos
Verter la crema en un tazón y batir con una batidora de mano hasta que esté a punto de nieve. Añadir la ralladura de limón y la vainilla hacia el final.
Añadir las bayas y los frutos secos a la crema batida y revolver bien.
Cubrir con papel plástico y dejar reposar en el refrigerador durante 3 o más horas hasta conseguir una mousse firme. También puedes disfrutar de este postre de inmediato si no te importa que tenga una consistencia menos firme.
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Concejo para mousse crujiente de frutos rojos
Nos gustan las combinaciones de frambuesas y arándanos. ¿A ti cuáles te gustan? Prueba cualquier combinación: fresas, cerezas, moras o grosellas negras o rojas.
Nutrición de mousse crujiente de frutos rojos
Carb. netos
3g
4%
Proteína
2g
4%
Grasas
26g
92%
