Receta arenques con eneldo y tomate
Receta arenques con eneldo y tomate
Un delicioso clásico casero apto para todos los bolsillos que además es sencillísimo de preparar. Combina a la perfección con las galletas saladas keto de semillas y gustará a todos tus invitados en las festividades.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción20 min
- Tiempo Total25 min
- Calorías361 cal
- Porciones4
Ingredientes para arenques con eneldo y tomate
- 1½ lbs arenque fresco
- 1 cdta. sal
- 1 oz. (3 tazas) eneldo fresco bien picado
- 1 cdta. semillas de eneldo seco
- 2⁄3 taza agua
- ½ taza concentrado de tomate
Cómo preparar arenques con eneldo y tomate
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
Quitar todas las aletas de los filetes de arenques y aclarar con agua fría. Escurrir en un colador. Salar los filetes por dentro.
Enrollar los filetes con la carne por fuera y colocarlos en una asadera. Espolvorear el eneldo y las semillas de eneldo. Mezclar el agua y el concentrado de tomate y verter sobre los filetes.
Hornear durante 20-25 minutos. Dejar que se enfríen y servir templados o fríos, si es posible con galletas saladas keto de semillas y mantequilla.
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Nutrición de arenques con eneldo y tomate
Carb. netos
5g
6%
Proteína
30g
33%
Grasas
24g
61%
