Receta bocaditos de queso de cabra con semillas de sésamo marinadas
Receta bocaditos de queso de cabra con semillas de sésamo marinadas
¿Ha intentado usar semillas de sésamo para darle más sabor? ¡Nos encanta el queso de cabra, la combinación perfecta entre cremosidad y crocante! Te garantizamos que estos quesos de cabra bajos en carbohidratos serán un éxito entre tus invitados.
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total25 min
- Porciones10
- Calorías127 cal
Ingredientes para bocaditos de queso de cabra con semillas de sésamo marinadas
- 3 oz. (91⁄3 cda.) semillas de sésamo
- 5 cda. salsa de soja tamari
- 7 oz. queso de cabra suave
Cómo preparar bocaditos de queso de cabra con semillas de sésamo marinadas
Colocar las semillas de sésamo en un tazón pequeño y verter la suficiente salsa de soya para cubrirlas. Marinar durante al menos 15 minutos y un máximo de 24 horas (ver consejos).
Precalentar el horno a 180 °C (350 °F). Forrar una asadera con papel para horno.
Escurrir las semillas marinadas de sésamo y después extenderlas sobre la asadera preparada. Asar de 6 a 10 minutos (ver consejos).
Armar pequeñas bolas de queso y hacerlas rodar sobre las semillas de sésamo. Servirlas con palillos.
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Concejo para bocaditos de queso de cabra con semillas de sésamo marinadas
Semillas de sésamo tostadas o naturales
Me encanta usar semillas de sésamo tostadas en esta receta en vez de semillas de sésamo naturales, ya que tienen un sabor más tostado.
Semillas de sésamo marinadas
Si puedes marinar las semillas durante 24 horas, estarán más sabrosas (pero no las dejes más de un día). Normalmente marino las semillas de sésamo la noche antes de necesitarlas.
Tostar las semillas de sésamo
Echa un vistazo a las semillas de sésamo frecuentemente para asegurarte de que no se quemen. Déjalas secar de forma uniforme para que se pongan crocantes. No deberían tornarse marrón oscuro; sácalas cuando estén ligeramente doradas. Si es necesario, reduce la temperatura del horno y deja que se tuesten un poco más. Haz una cantidad extra, ya que puedes guardarlas durante algunos días en un trozo de papel de cera en un lugar fresco y usarlas en otros platos. Si pierden el toque crocante, ponlas en el horno durante unos minutos.
Nutrición de bocaditos de queso de cabra con semillas de sésamo marinadas
Carb. netos
1g
5%
Proteína
7g
22%
Grasas
10g
73%
