Receta brócoli y coliflor con queso
Receta brócoli y coliflor con queso
¿Buscas un sustituto saciante y bajo en carbos de las papas o el arroz? ¡Aquí lo tienes! Estas verduras están de rechupete mezcladas con queso muy cremoso. Son facilísimas de preparar, ¡y aún más fáciles de comer!
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción15 min
- Tiempo Total20 min
- Calorías375 cal
- Porciones4
Ingredientes para brócoli y coliflor con queso
- ½ lb coliflor troceada
- 1 lb brócoli troceado
- 3 oz. puerros
- 5 oz. (1¼ tazas) queso rallado
- 3 oz. mantequilla
- 4 cda. crema agria
- ½ taza orégano fresco o tomillo fresco
- sal y pimienta
Cómo preparar brócoli y coliflor con queso
1
Cortar todas las verduras en trozos pequeños.
2
Colocar una sartén grande a fuego medio-alto y freir las verduras en mantequilla hasta dorarlas.
3
Añadir el resto de los ingredientes y revolver hasta que el queso se haya derretido. Salpimentar al gusto.
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Concejo para brócoli y coliflor con queso
Para conseguir más frescura y sabor, escoge coliflores que estén bien cerradas y firmes. No dudes en usar coliflores de diferentes colores para tener más variedad… ¡incluso las moradas!
Nutrición de brócoli y coliflor con queso
Carb. netos
8g
9%
Proteína
14g
15%
Grasas
32g
77%
