Receta Cazuela de desayuno keto vegetariana
Desayuno vegetariano hecho fácil. Cocine esta cazuela cetogénica el domingo y estará listo para el desayuno de la próxima semana. Fácil, lleno de proteínas y lo suficientemente resistente para comer sobre la marcha. ¿Mencionamos aceitunas y tomates?
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción45 min
- Tiempo Total50 min
- Porciones4
- Calorías613 cal
Ingredientes para Cazuela de desayuno keto vegetariana
- ½ (45 g) de puerro
- 55 g de aceitunas verdes
- 12 huevos grandes
- 240 ml de crema batida espesa
- 425 ml (200 g) de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 85 g de tomates cherry
- 60 ml (20 g) de queso parmesano rallado
- sal y pimienta
Cómo preparar Cazuela de desayuno keto vegetariana
Precalienta el horno a 200 ° C (400 ° F).
Enjuagar, recortar y cortar en rodajas finas el puerro. Agregue a una fuente para hornear engrasada junto con las aceitunas sin hueso.
Agregue los huevos, la crema, la mayor cantidad de queso rallado y la cebolla en polvo en un tazón mediano. Batir para combinar y sazonar con sal y pimienta.
Vierta la mezcla de huevo sobre las aceitunas y los puerros. Agregue los tomates y el queso parmesano encima.
Hornee en el horno durante 30 a 40 minutos o hasta que se doren en la parte superior y se pongan en el medio. Cubra con un trozo de papel de aluminio si la cazuela se está poniendo demasiado marrón alrededor de los bordes antes de que esté bien cocida.
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Concejo para cazuela de desayuno keto vegetariana
Puedes experimentar con distintos tipos de verduras, hierbas y condimentos. Quizá sea necesario rehogar las verduras más duras, como el brócoli, la coliflor y el repollo, durante unos minutos antes de añadirlas al plato.
Nutrición de cazuela de desayuno keto vegetariana
Carb. netos
6g
4%
Proteína
34g
22%
Grasas
50g
74%
